This is a preview of the content in our Greek Food Decoder app. Get the app to:
  • Read offline
  • Remove ads
  • Access all content
  • Build a list of your own favourites
  • Search the contents with full-text search functionality
  • ... and more!
iOS App Store Google Play

Meats and poultry

Fleisch in der Kühlvitrine am Kapani Markt in Thessaloniki

Κρέατα και πουλερικά (kreata kai poulerika) or Meats and Poultry in Greek. This includes both the names of meats and meat dishes.

Cuts of Meat

Useful words at the butcher's

antikristó

αντικριστό

apáki

απάκι

arní

αρνί

avriogoúrouno

αγριογούρουνο

bámpo

μπάμπω

biftéki

μπιφτέκι

bon filé

μπον φιλέ

brizóla

μπριζόλα

Byzánti karpáthou

Βυζάντι Καρπάθου

chína

χήνα

choirinó

χοιρινό

eláfi

ελάφι

fasianós

φασιανός

frankókota

φραγκόκοτα

frygadéli

φρυγαδέλι

galopoula

γαλοπούλα

gardoumákia

γαρδουμάκια

gioúlbasi

γκιούλμπασι

glóssa

γλώσσα

gournáda

γουρνάδα

gournopoúla

γουρνοπούλα

gouroúni

γουρούνι

kalamáki

καλαμάκι

kapamás

καπαμάς

kapamá

Καπαμά

katsíka

κατσίκα

kavourmás

καβουρμάς

keftédes

κεφτέδες

kimás

κιμάς

kókalo

κόκαλο

kókkora

κόκκορα

kokorétsi

κοκορέτσι

kontosouvli

κοντοσούβλι

korn mpif

κορν μπιφ

kotoboukiés

κοτομπουκιές

kotópoulo

κοτόπουλο

kótsi

κότσι

kounéli

κουνέλι

kréas

κρέας

kreatópita

κρεατόπιτα

lagós

λαγός

lípos

λίπος

loukaníkο

λουκανίκο

loúza

λούζα

moscharí

μοσχαρί

msoúra

μσούρα

noúmboulo

νούμπουλο

omathiés

ομαθιές

ortýki

ορτύκι

ourá

ουρά

paidákia

παϊδάκια

panséta

πανσέτα

pápia

πάπια

paspalás

πασπαλάς

pastitsáda

παστιτσάδα

past0urmás

παστουρμάς

pátsas

πάτσας

pérdika

πέρδικα

pichtí

πνχτή

poutrída

πουτρίδα

próvato

πρόβατο

psaronéfri

ψαρονέφρι

psistariá

ψησταριά

salsítsi

σαλσίτσι

sheftaliá

σιεφταλιά

sofríto

σοφρίτο

soutzoukákia

σουντζουκάκια

soutzoúki

σουτζούκι

souvláki

σουβλάκι

spalobrizóla

σπαλομπριζόλα

stifádo

στιφάδο

stíthos

στήθος

sýglino

σύγκλινο

sykóti

συκώτι

thírama

θήραμα

tzigerosarmádes

τζιγεροσαρμάδες

tsamarélla

τσαμαρέλλα

tsíchla

τσίχλα

tsiríngia

τσιρίγγια

tsigarídes

τσιγαρίδες

tsigaristó

τσιγαριαστό

vodinó

βοδινό

vouválo

βουβάλο

yiaourtloú kempáp

Γιαουρτλού κεμπάπ

yída

γίδα

zambón

ζαμπόν

Text © Dana Facaros

Image by Marco Verch