This is a preview of the content in our Greek Food Decoder app. Get the app to:
  • Read offline
  • Remove ads
  • Access all content
  • Build a list of your own favourites
  • Search the contents with full-text search functionality
  • ... and more!
iOS App Store Google Play

Cheese, dairy and eggs

Greek soft cheese made by different producers

Τυριά, γαλακτοκομικά και αυγά (Tyria, galatokomika kai avga) means cheese, dairy and eggs in Greek, and it isn't all feta. After France and Italy, Greece produces more PDO (or ΠΟΠ, POP) cheeses than anywhere, nearly always from the milk of animals grazed on the country's wild herbs, and often prepared according to methods that go back to Homer's day.

Not only do they produce a lot of cheese, Greeks eat more than anyone else: more than 23kg per person per year!

Aliston

Αληστον

Anari

Aναρή

Anevato

Ανεβατό

anthogalo

ανθόγαλο

anthotyros

ανθότυρος

Armexia Androu

Αρμεξιά Άνδρου

Armogalo Samou

Αρμόγαλο Σάμου

Arseniko Naxou

Aρσενικό Ναξου

avga haminados

αβγά Χαμινάδος

avgo

αυγό

Batzos

Μπάτζος

Feta

Φέτα

Formaella Parnassou

Φορμαέλλα Παρνασσού

fourtalia

φουρτάλια

Gais

Γαής

gala

γάλα

Galotyri

Γαλοτύρι

Geremezi

Γκερεμέζι

gkouta

γκούντα

Graviera

Γραβιέρα

haloumi

χαλούμι

Ιkariotiki Kathoura

Ικαριώτικη Καθούρα

Kionefe KaidanCheese

Κιουνεφέ Καϊδαντζη

Kalathaki Limnou

Kαλαθάκι Λήμνου

kariki

Καρίκι

kaseri

κασέρι

Katiki Domokou

Κατίκι Δομοκού

kefalograviera

κεφαλογραβιέρα

kefalotyri

κεφαλοτύρι

Kopanisti Mykonou

Kοπανιστή Μυκόνου

krema

κρέμα

ladotyri

λαδοτύρι

malaka

μαλακά

malathouni

μαλαθούνι

manoura Sifnou

μανούρα Σίφνου

manouri

μανούρι

manouromyzithra

μανουρομυζήθρα

mastelo

μαστέλο

Melichloro

Μελίχλωρο

Metsovone

Μετσοβόνε

myzithra

μυζήθρα

omeleta

ομελέτα

Parcharotyr

Παρχαροτύρ

petroma

πέτρωμα

Pichtogalo Chanion

Πηχτογαλο Χανίων

prentza

πρέντζα

saganaki

σαγανάκι

San Michali

Σαν Μιχάλη

Sfera

Σφέλα

sfougato

σφουγγάτο

skotiri

σκοτύρι

Solgoun

Σολγούν

staka

στάκα

Stamnotiri

Σταμνοτύρι

strapatsada

στραπατσάδα

Talagani

Ταλαγάνι

tan

τάν

thogala

θόγαλα

tyri

τυρί

tyrokafteri

τυροκαφτερή

tyrozouli

τυροζούλι

volaki

βολάκι

Volaki

βολάκι

voutyro

βούτυρο

xinomyzithra

ξινομυζήθρα

xygala

ξύγαλa

Xygalo Siteias

Ξύγαλο Σητείας

yiaourti

γιαούρτι

Text © Dana Facaros

Image by Marco Verch